OPERACIONES · GESTIÓN DE INVENTARIOS

CÓMO ELABORAR EL
PRESUPUESTO DE INVENTARIOS

Ni de más ni de menos. El stock justo para vender sin inmovilizar capital.

El presupuesto de inventarios establece los niveles de existencias, iniciales y finales, que la empresa necesita mantener en cada periodo para atender la demanda sin detener la producción ni las ventas, y sin inmovilizar capital de forma innecesaria. El stock puede llegar a representar hasta el 30% de los activos de una empresa.

Factores que intervienen en el cálculo
R

ROTACIÓN ESTÁNDAR

Ritmo histórico de renovación del inventario por producto o línea.

V

PLAN DE VENTAS

Demanda estimada que el inventario debe poder cubrir.

TIEMPO DE REPOSICIÓN

Plazo de entrega de proveedores, incluido el transporte.

±

NIVELES MÍN/MÁX

Política de stock de seguridad e inventario máximo permitido.

COSTO DE POSESIÓN

Almacenamiento, pedido y riesgo de desabastecimiento.

Costo del inventario = Inventario inicial + Costo de producción (o compras) − Inventario final

En empresas comercializadoras, la producción se sustituye por la adquisición de mercancía, manteniendo el mismo principio de cálculo.

El proceso en 7 pasos
1
CALCULA LA ROTACIÓN ESTÁNDAR
  • Por producto o línea
  • Con datos históricos
2
APLÍCALA AL PLAN DE VENTAS
  • Define si sube o baja
  • El inventario inicial
3
±
FIJA LA POLÍTICA DE NIVELES
  • Stock de seguridad
  • Mínimos y máximos
4
CONSIDERA LA REPOSICIÓN
  • Plazos de proveedores
  • Estacionalidad
5
=
CALCULA EL COSTO
  • Inv. inicial + producción
  • − inv. final
6
VALORA LOS COSTOS
  • Mantenimiento y pedido
  • Riesgo de desabasto
7
FRACCIONA Y CONTROLA
  • Por subperiodos
  • Real vs. presupuestado
Costos asociados al inventario
Tipo de costoQué incluye
Costos de mantenimientoAlmacenamiento, seguros, obsolescencia, capital inmovilizado.
Costos de pedidoGestión de compras, transporte y recepción de cada pedido.
Costos por desabastecimientoVentas perdidas y paros de producción por falta de stock.
Costo total de inventarioPuede representar hasta el 30% de los activos de la empresa
Estructura estándar de costos de inventario. Un presupuesto eficaz equilibra estos tres tipos de costo frente al costo de oportunidad de tener capital inmovilizado en existencias.
Factores para fijar niveles adecuados
1
Estimación de ventas y producción

Por periodos, para anticipar necesidades reales de existencias.

2
Tiempo de reposición

Incluye transporte y disponibilidad estacional de cada bien.

3
Probabilidad de venta perdida

Riesgo de no poder atender al cliente si falta inventario.

4
Estacionalidad del producto

Ajusta niveles ante picos previstos de demanda por temporada.

"El presupuesto de producción tratará de estabilizar la producción, aun cuando exista más de un nivel de inventario a lo largo del año." — Principio general de planificación de producción e inventarios
Características de un buen presupuesto de inventarios
Se basa en rotación real

Usa el histórico de cada producto, no una cifra única para todo el catálogo.

Define niveles mínimos y máximos

Evita tanto el desabastecimiento como el exceso de stock.

Considera el tiempo de reposición

Incorpora plazos reales de proveedores y transporte.

Se desagrega por SKU o línea

Permite distinguir productos de alta y baja rotación.

Equilibra costo y disponibilidad

Sopesa el costo de mantener stock frente al de quedarse sin él.

Errores frecuentes
Usar una rotación genérica

Aplicar el mismo criterio a productos con comportamientos muy distintos.

Ignorar el tiempo de reposición

No prever plazos de entrega provoca roturas de stock.

Subestimar los costos ocultos

Olvidar obsolescencia, capital inmovilizado o ineficiencias de manejo.

No ajustar por estacionalidad

Mantener niveles fijos durante todo el año pese a picos de demanda.

No comparar con lo real

No revisar rotación y niveles reales frente al presupuesto.

Claves para una implementación exitosa

Calcula la rotación estándar producto por producto.

±

Fija políticas claras de mínimos y máximos de stock.

Incorpora los plazos reales de reposición.

Cuantifica los costos de mantenimiento, pedido y desabasto.

Revisa y ajusta el presupuesto por subperiodos.

Checklist rápido
¿Se calculó la rotación estándar por producto?
¿Están definidos los niveles mínimo y máximo?
¿Se consideró el tiempo de reposición?
¿Se valoraron mantenimiento, pedido y desabasto?
¿Hay seguimiento por subperiodos?
Contenido elaborado a partir de fuentes especializadas en planificación de inventarios y costos de existencias (Eumed.net, FAO, Valortis, MRPeasy, TuDashboard, FasterCapital, Tiendanube). El dato del 30% de los activos y las tres categorías de costo de inventario (mantenimiento, pedido, desabastecimiento) proceden de MRPeasy.